|
Архів
|
Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Ashka Лягушка Путешественница
Возраст: 45 Зарегистрирован: 31.07.2007 Сообщения: 4821 Откуда: Киев
|
Добавлено: Сб Апр 03, 2010 18:34 Заголовок сообщения: Итальянская сушка "Taralli" |
|
|
В предверии Пасхи решила что надо что-то спечь. На домашнюю паску нас уже пришгласили мои родители, потому я все ж решила не углубляться в деланье еще одной. Под руки попался рецепт рыхлого хлеба, решила попробовать. Единственное смущало, что ранее никогда не делала выпечку с дрожжами, но надо же когда-то начинать.
Итальянская сушка "Taralli"
рецепт:
1кг муки, горсть фенхеля семян, 20г пивных дрожжей, 100 мл белого вина, 300мл оливкового масла, 1ч.л. соли, 200мл теплой воды
(можно так же почитать и здесь http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=952&mode=threaded&pid=20303)
мои коррективы:
фенхель я не нашла, решила, что без него обойдусь, правда на посылку использовала кунжут; дрожжи взяла сухие (2 пакетика по 25г); оливкового масла у меня было только 100мл, потому 200 добавила подсолнечного. Все остальное по рецепту. Смешала, вымесила в течении минут 10-15, дала подойти и далее наделала бубликов и в духовку. Из остатков теста сделала вот такой вот батончик, который и поедет завтра с нами в гости.
Бублики мы уже попробовали, очень вкусно, так что советую. Приятного аппетита.
Описание: |
|
Размер файла: |
93.09 КБ |
Просмотров: |
3723 раз(а) |
|
_________________ И есть на Земле широта-долгота, где нас не хватает с тобой... |
|
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Лютик Неформальный лидер
Возраст: 55 Зарегистрирован: 18.12.2008 Сообщения: 7671 Откуда: Закарпатье г.Хуст
|
Добавлено: Сб Апр 03, 2010 19:44 Заголовок сообщения: |
|
|
И как бублики, все уже слопали?
|
|
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Ashka Лягушка Путешественница
Возраст: 45 Зарегистрирован: 31.07.2007 Сообщения: 4821 Откуда: Киев
|
Добавлено: Сб Апр 03, 2010 20:01 Заголовок сообщения: |
|
|
Лютик писал(а): | И как бублики, все уже слопали |
Не, еще не все, но они не такие фотогеничные получились, вот и не фотала. А на вкус очень даже понравились.
_________________ И есть на Земле широта-долгота, где нас не хватает с тобой... |
|
|
|
Вернуться к началу |
|
|
|
Поделиться:
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах Вы не можете добавлять приложения в этом форуме Вы можете скачивать файлы в этом форуме
|
|