Архів

[Nativa]

Куриный рулетик супер!! Записала рецептик. Ну, а шуба, это ж вечная классика!

[Мыша]

.. Главное, просто.. Еще с курагой вкусно выходит. да и вообще, с чем попало))))

[Sea Green]

Я в последнее время облюбовала салатик под названием "Море удовольствия". В первый раз приготовила на Новый год, всем понравился, с тех пор делала еще несколько раз: и на праздники, и просто так. Жаль только фотографий нет...
Состав:
спелый авокадо (1 большой или 2 маленьких),
креветки (я брала 500 гр. очищенных),
грецкие орехи,
лимонный сок,
соевый соус,
зубчик чеснока,
сыр (в рецепте было написано, что лучше добавлять моцареллу, но я очень люблю фету, поэтому использовала его),
помидоры (2-3 шт.)
Приготовление:
Авокадо порезать кубиками, полить лимонным соком, чтобы не потемнел. Добавить креветки, нарубить грецкие орехи, выдавить зубчик чеснока. Сыр и помидоры нарезать кубиками, добавить к остальным ингридиентам. Добавить по вкусу соевый соус. Еще я добавляла масло грецкого ореха, оно придает вообще неповторимый вкус салату.
Вместе с креветками один раз использовала раковые шейки в рассоле, тоже было вкусно.

Из последних праздничных рецептов семье еще очень понравился салат из сердца с зернами граната. Сказать по правде, я обычно не ем сердце, но этот простой салат даже я попробовала.
Состав:
сердце (свиное) - 2 шт.;
лук красный - 2 шт.;
соль - по вкусу;
гранат - 1 шт.;
для заправки:
масло растительное;
уксус бальзамический
Приготовление:
Сердце промыть, срезать протоки и излишки жира, если они есть. Поставить вариться в подсоленную воду до готовности. Лук порезать тонкими полукольцами, ошпарить кипятком, откинуть лук на дуршлаг, чтобы вода стекла. Затем переложить лук в тарелку, сбрызнуть уксусом.
Вареное сердце очистить от пленок и порезать тонкой соломкой. В салатник сложить сердце, лук, приправить солью, затем добавить растительное масло и немного бальзамического уксуса по вкусу. Перемешать и дать настояться в холодильнике примерно 1 час.
Затем добавить зерна граната.

Из мясных блюд понравилась утка, запеченная с вишнями. Утку выпотрошить, промыть, обсыпать тушку солью и перцем. Жарить в духовке на среднем огне с небольшим количеством воды в течение 50 минут, периодически поливая ее жидкостью. Из вишен удалить косточки и потушить в красном вине в течение 5 минут.
Примерно за минут 10 до готовности вынуть утку из духовки и в образовавшийся соус добавить тушеные вишни с красным вином, а также соль и перец по вкусу.
Подать к столу с вишнями, соус можно слить и подать отдельно.
Вместо вишни в вине я также использовала вишню, которую намариновала летом специально как гарнир к мясным блюдам, - тоже было недурно.

[Olya]

Нам понравился салатик,покупали:
Спаржевая фасоль,яйца,печень и майонез.


У кого есть новые рецепты салатов вкусных?

Вот вкусный салат.Большой получается.
1 слой-Вареное мясо курицы
2-Сыр
3-Колбаса копчен.
4-Свекла вареная,потереть
5-Грибы маринован.
6-Кукуруза
7-Яйца
8-Морковь вареная,потереть
Между слоями-майонез.


Еще салат:
1 Слой-Копчен.колбаса-нравится из Балыковой
2-Вареный рис
3-Свежий огурец
4-Лук зеленый
5-Яйца
6-Кукуруза
7-Свежий помидор.
8-Сыр
Между слоями майонез.Майонез сама делаю.

[Olya]

Девочки,ни у кого нету новых вкусных рецептов салатиков?

[marinavel]

не знаю насколько новый, но ооочень вкусный!
Отварить 400 гр. куриного филе (можно 1 грудку), остудить, порезать кубиками, размер с фасолину. Добавить 1 банку консервированой белой фасоли в собственном соку (жидкость слить), обжарить 1 крупную морковку, натертую на крупной терке и луковицу на небольшом количестве растительного масла. Остудить, добавить к курице с фасолью. Добавить пару ложек майонеза (пробуйте, иногда хватает одной), соль по вкусу. Можно добавить зелени, но я предпочитаю без нее.
и второй - десертный.
1 зеленая груша, 1 свежий красный болгарский перец, 250-300 гр твердого сыра. Все режется одинаковыми кусочками, заправляется майонезом, соль по вкусу.

[Olya]

marinavel

О,Спасибо!Как раз с фасолью хотела,только не знала какой.
Сделаю!

[АЛЯ.ry]

Просто и вкусно
Салат "Солнечный"
Отварить куриную филешку (в под соленой воде)
отварить морковь
баночка консервированной кукурузы
баночка консервированного ананаса(я беру дольками)
соевый соус по вкусу

всё порезать одинаковым кубиком добавить майонез и хорошо перемешать
Один из любимых салатиков моей семьи

[Olya]

АЛЯ.ry
Спасибо!!!

Еще один салат.Может кому пригодится.Обещали,что вкусный

ветчина + крабовые палочки + твёрдые помидоры кубиками
+ сладкий перец разноцветный кубиками + кукуруза + зелёный лук
+ зелень + яйца + твёрдый сыр кубиками +майонез

[Юлианна]

И я хочу в Вашу вкусную тему!!!
Самый простой, но интересный салатик, как мне кажется:
Ананасы консервированные резаные, сыр твердых сортов натертый на крупной терке, филе курицы, майонез и чеснок через пресс. Очень интересное сочетание)

[Юлианна]

А вообще, моя семья состоит из 12 родственников (с моей стороны и со стороны мужа) + нас трое....
Вообщем, большаааая семья
И праздников у нас тьма тьмущая!
Поэтому на каждый праздник салатиков не навыдумываешься....
Единственный выход - оригинальное украшение.
Что самой в голову придет, что в интернете накопаешь.
Эффект, как говорится, на лицо.
Но в большинстве случаев либо забываешь сфотографировать свое творение, либо не успеваешь. Вот несколько идей. Может Вам пригодятся.

[Юлианна]

И ещё...

[Юлианна]

[Юлианна]

Вот такая практически ёлочка!

[kljudmila]

Юлианна, я просто в обмороке от такой красоты!!! Вот это фантазия!!! И впрямь уже не важно, что там в салатике.
Расскажите из чего сирень и маки(лепестки)