Архів Архів

 
  ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   Водяные знакиВодяные знаки  ВходВход   РегистрацияРегистрация 
  ПоискПоиск   FAQFAQ   ПользователиПользователи   ГруппыГруппы   ФотоальбомФотоальбом  
  DimetrisWikiВики   Dimetris Catalog\Каталог RU   Dimetris Catalog in English\Catalog EN   Dimetris Forum in English\Forum EN   Реестр сортовРеестр сортов форума
Последний обед на "Титанике"
На страницу 1, 2, 3 ... 19, 20, 21  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Архів -> Кулинарный форум
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
МЫШЬ
Душа компании
Душа компании


Возраст: 68
Зарегистрирован: 06.04.2014
Сообщения: 3457
Откуда: Москва

СообщениеДобавлено: Сб Авг 16, 2014 17:31    Заголовок сообщения: Последний обед на "Титанике" Ответить с цитатой

Кулинарной забавы ради был воссоздан последний обед, приготовленный перед гибелью "Титаника".
Осталось меню, оно было взято из книги о "Титанике". Провела исследовательскую работу "что это есть по-русски", использовав рецепты Огюста Эскофье. Кое-какие блюда пришлось "адаптировать" к современным условиям, но я старалась не злоупотреблять Very Happy .



DSC_9241.JPG
 Описание:
 Размер файла:  3.13 МБ
 Просмотров:  13806 раз(а)

DSC_9241.JPG



DSC_9244.JPG
 Описание:
 Размер файла:  1.89 МБ
 Просмотров:  13806 раз(а)

DSC_9244.JPG



DSC_9246.JPG
 Описание:
 Размер файла:  4.75 МБ
 Просмотров:  13806 раз(а)

DSC_9246.JPG



_________________
Кто понял жизнь - тот не спешит


Последний раз редактировалось: МЫШЬ (Пн Авг 18, 2014 12:20), всего редактировалось 1 раз
   
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
МЫШЬ
Душа компании
Душа компании


Возраст: 68
Зарегистрирован: 06.04.2014
Сообщения: 3457
Откуда: Москва

СообщениеДобавлено: Сб Авг 16, 2014 17:36    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

...Готовила я с сыном. Это был званный обед человек на 30


DSC_9242.JPG
 Описание:
 Размер файла:  1.47 МБ
 Просмотров:  13800 раз(а)

DSC_9242.JPG



DSC_9239.JPG
 Описание:
 Размер файла:  1.74 МБ
 Просмотров:  13800 раз(а)

DSC_9239.JPG



DSC_9240.JPG
 Описание:
 Размер файла:  1.96 МБ
 Просмотров:  13800 раз(а)

DSC_9240.JPG



_________________
Кто понял жизнь - тот не спешит
   
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Elen
Любимая Жена


Возраст: 47
Зарегистрирован: 30.07.2007
Сообщения: 21208
Откуда: Днепр

СообщениеДобавлено: Сб Авг 16, 2014 17:55    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ну, я в шоке, что я еще могу сказать... Неужели Вы все из перечисленного приготовили? Я еще понимаю меню для третьего класса. Ну ладно, для второго. Но для третьего!..
МЫШЬ писал(а):
причём он, как Вы понимаете, для пассажиров I, II и III классов был различен...

Эм, а как Вы гостей на классы разделили? Laughing

Да, отделить бы тему, потому как вопросов будет море, чувствую Smile

_________________
Каталог DS-Бегоний
Как сделать заказ
   
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
МЫШЬ
Душа компании
Душа компании


Возраст: 68
Зарегистрирован: 06.04.2014
Сообщения: 3457
Откуда: Москва

СообщениеДобавлено: Сб Авг 16, 2014 18:09    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Было три стола по типу шведского, каждый мог брать что душе угодно.

Все ходили и ржали , потому как оказалось, что на первый класс никто не тянет Very Happy

_________________
Кто понял жизнь - тот не спешит
   
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Elen
Любимая Жена


Возраст: 47
Зарегистрирован: 30.07.2007
Сообщения: 21208
Откуда: Днепр

СообщениеДобавлено: Сб Авг 16, 2014 18:20    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

МЫШЬ писал(а):
потому как оказалось, что на первый класс никто не тянет

Я не поняла, почему?

_________________
Каталог DS-Бегоний
Как сделать заказ
   
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
МЫШЬ
Душа компании
Душа компании


Возраст: 68
Зарегистрирован: 06.04.2014
Сообщения: 3457
Откуда: Москва

СообщениеДобавлено: Сб Авг 16, 2014 18:37    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Very Happy Потому, что с устрицами и супами-пюре наш народ как-то не дружит Very Happy
_________________
Кто понял жизнь - тот не спешит
   
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Elen
Любимая Жена


Возраст: 47
Зарегистрирован: 30.07.2007
Сообщения: 21208
Откуда: Днепр

СообщениеДобавлено: Сб Авг 16, 2014 18:53    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ой, я бы суп-пюре с удовольствием! А вот с устрицами не умею дружить, значит, в первый класс меня не пустят Smile
А фотки у Вас есть? Пооблизываться Smile Или хоть рецепты нам какие-нибудь из самого-самого Вашего любимого, но при этом из доступных продуктов можно?

_________________
Каталог DS-Бегоний
Как сделать заказ
   
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
МЫШЬ
Душа компании
Душа компании


Возраст: 68
Зарегистрирован: 06.04.2014
Сообщения: 3457
Откуда: Москва

СообщениеДобавлено: Сб Авг 16, 2014 19:17    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Пооблизываться? Пожалуйста Very Happy

А вот с"Титаника" фото нет Sad

Рецептики как-нибудь потом Very Happy



DSC_9084.JPG
 Описание:
 Размер файла:  1.51 МБ
 Просмотров:  13716 раз(а)

DSC_9084.JPG



DSC_9080.JPG
 Описание:
 Размер файла:  3.39 МБ
 Просмотров:  13716 раз(а)

DSC_9080.JPG



DSC_9081.JPG
 Описание:
 Размер файла:  3.2 МБ
 Просмотров:  13716 раз(а)

DSC_9081.JPG



_________________
Кто понял жизнь - тот не спешит
   
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Elen
Любимая Жена


Возраст: 47
Зарегистрирован: 30.07.2007
Сообщения: 21208
Откуда: Днепр

СообщениеДобавлено: Сб Авг 16, 2014 20:35    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ничего себе. А что есть яйцо? Shocked
_________________
Каталог DS-Бегоний
Как сделать заказ
   
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
МЫШЬ
Душа компании
Душа компании


Возраст: 68
Зарегистрирован: 06.04.2014
Сообщения: 3457
Откуда: Москва

СообщениеДобавлено: Сб Авг 16, 2014 20:43    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Большое яйцо- страусиное. Варили 1,5 часа. "Баба била- била, не разбила", пришлось пилить ножовкой . Сделала из него подобие икорницы. Маленькие - перепелиные. А совсем маленькие - рыбьи .
_________________
Кто понял жизнь - тот не спешит


Последний раз редактировалось: МЫШЬ (Вс Авг 17, 2014 06:14), всего редактировалось 1 раз
   
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Киселёва Ирина
Победитель конкурса Лучшее фото DS 2012


Возраст: 51
Зарегистрирован: 03.11.2010
Сообщения: 5783
Откуда: Юбилейный МО

СообщениеДобавлено: Сб Авг 16, 2014 20:59    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ирина, не перестаю восхищаться фантазией!!!! Идея - супер! Реализация - блеск!))) Чувствую себя Эллочкой.)))
   
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ТанРа
Душа компании
Душа компании


Возраст: 53
Зарегистрирован: 04.08.2013
Сообщения: 2777
Откуда: г.Пермь, Краснодарский край

СообщениеДобавлено: Вс Авг 17, 2014 08:11    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Обалдеть!
Других слов просто нет!
   
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ego
Дон Кихот
Дон Кихот


Возраст: 39
Зарегистрирован: 23.01.2008
Сообщения: 3127
Откуда: Одесса

СообщениеДобавлено: Вс Авг 17, 2014 08:32    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А мне б в первый класс)))
По роду деятельности привык к разным изыскам типо устриц, фуа Гра и розовых креветок.
У нас даже(правда в былые времена) сложилась традиция, в воскресенье устраивать устричный бранч))) 2-3 штуки для подняти цинка в организме.

Насчет меню, дома не так просто все сделать, да и навыки нужны! Веди продукты то не простые, та же тапиока, спаржа, фуа гра.

_________________
никогда ни о чем не жалейте...
   
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Наталия
Душа компании
Душа компании


Возраст: 55
Зарегистрирован: 08.08.2007
Сообщения: 1652
Откуда: Севастополь

СообщениеДобавлено: Вс Авг 17, 2014 09:13    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я подумала, что яйцо из куриных сделано. Если белок в большую форму залить и сварить ... А тут надо же - не подделка Laughing
Чувствую себя лохом...

_________________
Если освободить проблему от эмоций - останется просто ситуация. (с)
   
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Radist57
Душа компании
Душа компании


Возраст: 67
Зарегистрирован: 29.09.2010
Сообщения: 2460
Откуда: Умань,Украина

СообщениеДобавлено: Вс Авг 17, 2014 17:56    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Smile Определенно Мышка вносит недеЦкую смуту в стройные ряды фиалочников и стрепсятников...
Сначала - Скандинавия, потом - авиация! Сейчас - "Титаник"!!!
Еще один пост, и я всерьез задумаюсь: а жил ли я вообще?

Ну что тут сказать - я в восторге! Креативно!
За неимением подходящих средств в моём "классическом " великом и могучем", пишу на Нет-сленге:

Аффтар жжот как агнимьёт!
Аффтар, пеши исчо!


Браво, Мышка!

_________________
Нет "вчера", нет "завтра"; есть"СЕЙЧАС"!
   
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Архів -> Кулинарный форум Часовой пояс: GMT + 2
На страницу 1, 2, 3 ... 19, 20, 21  След.
Страница 1 из 21
Поделиться:

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете добавлять приложения в этом форуме
Вы можете скачивать файлы в этом форуме


Powered by phpBB © phpBB Group
Русская поддержка phpBB