Архів

[Elen]

У меня был казус. 6 января у нас тут все ходят друг к другу в гости, "вечеря" называется. Ну вот и собрались мы идти в гости к моей сестре, ритиной крестной. Я испекла большущий Шоколад на Кипятке, двойную порцию. И решила его украсить. Не имея должных талантов, не стоило мне приниматься за такую работу. Надо было просто собрать этот торт традиционным способом и везти его в гости. Но нет же, на меня напало вдохновение. И вот куча растопленного шоколада превратилась в цветочки. А мне их все мало и мало, давай еще. Тут сметанный крем и не выдержал... У торта случился оползень, да такой глобальный, что спасти торт уже не представлялось возможным. Мне было так обидно! Но от ярости я не плакала, а смеялась
Ничего, мы купили что-то в местном супермаркете и поехали в гости.
А некрасивый, но вкусный торт съели потом сами.

[МЫШЬ]

[Киселёва Ирина]

Девочки, насмешили.)))

[ego]

Я был свидетелем когда кусок торта отвадился прям в разгар свадьбы)))))

[МЫШЬ]

А НАШ свадебный торт был так "закатан" сахарной мастикой, был из такого тяжелого масленого бисквита, что еле резался ... Зато стоял, как скала!

[Elen]

[МЫШЬ]

Elen

Ой, нееет...
Приходится выбирать: либо вкусный, либо - скала!

[ego]

Мне все свадебные торты хлеб с кремом напоминают)))))

[МЫШЬ]

ego

[ego]

У меня насыщенная неделя))))
Открываем новый ресторан, и целая неделя проб)))
Ммммм, а у меня гастрономические каникулы))))

[МЫШЬ]

ego

А какой ресторан, расскажете?
И про пробы - тоже!

[Elen]

[ego]

Ресторан красивый)))
Не люблю этого, но увы не я решаю((( в названии фигурирует слово fusion, но и кухня отвечает этому.
Большой уклон на пан-азиатскую кухню
Море морепродуктов и соуса терияки))))

[Elen]

Николай, а Вы там в качестве кого будете?

[ego]

Не повара, так точно))))
Хотя готовил для гостей не раз))) и получалось даже очень не плохо)))
За 10 лет в этой сфере пришлось научиться многому
Сейчас менеджер, занимаюсь больше обучением персонала, и на мне зал!
Это не первое заведение, которое открываю, но каждый раз ждешь новых эмоций и ощущений!
Неделя сложная, но усталость приятная!
А когда приходит время полива, то силы растут на глазах, так как с резким наступлением прохлады, у меня цветочный бум, все цветет и зеленеет.