|
Архів
|
Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Ангел Душа компании
Возраст: 41 Зарегистрирован: 13.03.2010 Сообщения: 4695 Откуда: Киев
|
Добавлено: Пт Сен 19, 2014 11:48 Заголовок сообщения: Ванильная панакота |
|
|
Сижу дома и постоянно пытаюсь себя чем-то занять. Обожаю смотреть Мастер Шеф и выучила пару красивых названий Потом захотелось посмотреть что это и как его готовить
И вот одно из них! Если кто-то любит желе и молоко, то очень советую. Мужу моему тоже очень понравилось
Ингридиенты:
Сливки (18-33%) — 400 мл
Сахар — 150 г
Желатин — 1 уп. (15 г)
Желток яичный — 2 шт
Ванилин — 1 шт
Желатин замочить в небольшом количестве еле тёплой кипяченой воды. 350 мл сливок с сахаром довести до кипения (но не кипятить!!!!). Снять с огня, добавить немного ванилина (но только главное, не переборщить, чтобы не было горечи). Яичные желтки взбить с оставшимися 50 мл сливок, добавить разбухший желатин. Всю массу влить в сладкие сливки и подогреть до полного растворения желатина (постоянно помешивать). Остудить при комнатной температуре и взбить массу миксером, пока она полностью не остынет. Разлить по формочкам (я заливаю в стаканчики) и убрать в холодильник на несколько часов.
Если панакоту планируется доставать из формы (я этого не делаю, а кушаем прямо из стаканчиков), то саму форму нужно смазать чуток растительным маслом, перед тем, как залить массу. Можно использовать разные фрукты взбитые с сахаром, но тогда в сами сливки можно не добавлять сахар или совсем немного.
Ну вот, пожалуй, и всё! Приятного аппетита!
Описание: |
|
Размер файла: |
90.95 КБ |
Просмотров: |
2673 раз(а) |
|
_________________
Я не могу изменить мир, но хочу внести капельку красоты |
|
|
|
Вернуться к началу |
|
|
О.К. Живу здесь
Возраст: 47 Зарегистрирован: 26.09.2014 Сообщения: 196 Откуда: г. Харьков, Украина
|
Добавлено: Чт Окт 16, 2014 14:30 Заголовок сообщения: |
|
|
Вкусняшка!!!! Обажаю панакоту!
_________________ Я натура творческая, то творю, то вытворяю. |
|
|
|
Вернуться к началу |
|
|
|
Поделиться:
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах Вы не можете добавлять приложения в этом форуме Вы можете скачивать файлы в этом форуме
|
|