Стрептокарпусы, сенполии, бегонии, глоксинии, фуксии, орхидеи Стрептокарпусы, сенполии, бегонии, глоксинии, фуксии, орхидеи
Интернет-клуб Dimetris любителей растений
 
  ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   Водяные знакиВодяные знаки  ВходВход   РегистрацияРегистрация 
  ПоискПоиск   FAQFAQ   ПользователиПользователи   ГруппыГруппы   ФотоальбомФотоальбом  
  DimetrisWikiВики   Dimetris Catalog\Каталог RU   Dimetris Catalog in English\Catalog EN   Dimetris Forum in English\Forum EN   Реестр сортовРеестр сортов форума
Мастика. Украшение тортов.
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Стрептокарпусы, сенполии, бегонии, глоксинии, фуксии, орхидеи -> Кулинарный форум
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Elen
Любимая Жена


Возраст: 41
Зарегистрирован: 30.07.2007
Сообщения: 20192
Откуда: Днепр

СообщениеДобавлено: Вт Дек 29, 2009 14:49    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Маринусик, какая ты умница! Просто волшебница! В жизни не подумала бы, что это сделал не суперпрофессионал с многолетним опытом!
Марина, из чего состоит эта вся красота? Можешь сделать полное описание? Начиная с рецепта самого тортика? Пожалуйста!

_________________
Каталог DS-Бегоний
Как сделать заказ
   
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
tatmih
Душа компании
Душа компании


Возраст: 61
Зарегистрирован: 17.06.2009
Сообщения: 1740
Откуда: Крым

СообщениеДобавлено: Вт Дек 29, 2009 15:05    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Раскидайка писал(а):
Я вот месяц назад мужу на день рождения первый раз ( и пока единственный) тортик оформила мастикой.

Ничего себе- первый раз Shocked
Elen писал(а):
Марина, из чего состоит эта вся красота? Можешь сделать полное описание? Начиная с рецепта самого тортика? Пожалуйста!

Да, очень просим..

_________________
Don't Worry Be Happy
   
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
janeaer
Свой человек
Свой человек


Возраст: 42
Зарегистрирован: 10.12.2008
Сообщения: 1113

СообщениеДобавлено: Ср Дек 30, 2009 16:27    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Раскидайка
Шедевр, и не скажеш , что в первый раз делала.
   
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Раскидайка
Госпожа
Госпожа


Возраст: 40
Зарегистрирован: 10.09.2007
Сообщения: 2395
Откуда: Украина, Киев

СообщениеДобавлено: Пт Янв 01, 2010 11:50    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо, девочки !

Всё напишу, когда похмелье пройдёт.
   
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
LanaSkaya
Ни дня без форума
Ни дня без форума


Возраст: 43
Зарегистрирован: 27.04.2009
Сообщения: 306
Откуда: Запорожье

СообщениеДобавлено: Пт Янв 01, 2010 13:39    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Раскидайка
И ещё раскажите как он такой гладенький получился? Чем и как заливали? Очень красиво!
   
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
Раскидайка
Госпожа
Госпожа


Возраст: 40
Зарегистрирован: 10.09.2007
Сообщения: 2395
Откуда: Украина, Киев

СообщениеДобавлено: Пн Фев 08, 2010 11:02    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Рассказываю...

Медовик делался по этому рецепту.
Мастика - по этому.

Всё делала точно по указанным рецептам, поэтому повряться нет смысла. Единственное, что могу сказать, что для мастики я купила "наши" самые дешёвые зефирные конфеты (по 7 грн 200г), а это не очень хорошо, потому что в них маловато желатина. Импортный маршмеллоу намного лучше, но и дороже на порядок. Для первого раза побоялась сильно тратиться. Возможно, следующий раз не пожлоблюсь.
И ещё один момент.. Пудру использовала самодельную. А она получилась крупными гранулами. Из-за этого мастика вышла не очень пластичная. Желательно либо покупную, либо самодельную, но очень хорошо перетёртую.
Розочки делала за двое суток. Муторное, конечно, дело. Особенно, когда неумеешь. Но всё равно приятно. Релаксируешь. Главное над этими лепесточками не заснуть Mr. Green .
Оставшуюся мастику обмотала в плёнку и холодильник. Кстати она до сих пор ещё жива, можно брать и лепить что-то.

А так что: торт испекла, промазала коржи кремом, поставила на несколько часов отстаиваться.
За час до подачи раскатала тонким слоем белую мастику. Слой около 1,5-2мм. И накрыла торт. Потом приклеила цветочки, листики. В качестве клея использоваоа сладкую воду. Выставила на часик в холодное место и вроде всё. Если что непонятно, спрашивайте.
   
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Elen
Любимая Жена


Возраст: 41
Зарегистрирован: 30.07.2007
Сообщения: 20192
Откуда: Днепр

СообщениеДобавлено: Пн Фев 08, 2010 11:57    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Раскидайка, Марина, а розочки вы съели или выбросили?
_________________
Каталог DS-Бегоний
Как сделать заказ
   
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
Раскидайка
Госпожа
Госпожа


Возраст: 40
Зарегистрирован: 10.09.2007
Сообщения: 2395
Откуда: Украина, Киев

СообщениеДобавлено: Пн Фев 08, 2010 15:14    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Дети поразбирали. Честно говоря, я всех сразу предупредила, что желательно украшение не есть, так как там красители, да и вообще это не особо вкусно. Но детвора не послушались, обсмоктали. Они ведь очень сладкие с кислинкой, так как есть лимонная кислота.
   
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
himtek
Душа компании
Душа компании


Возраст: 42
Зарегистрирован: 26.05.2008
Сообщения: 3543
Откуда: Днепропетровская обл.

СообщениеДобавлено: Пн Фев 08, 2010 15:20    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Раскидайка писал(а):
Дети поразбирали

и я бы не прочь такое схряцать Very Happy

_________________
продажа деток фиалок
   
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Elen
Любимая Жена


Возраст: 41
Зарегистрирован: 30.07.2007
Сообщения: 20192
Откуда: Днепр

СообщениеДобавлено: Пн Фев 08, 2010 15:43    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Раскидайка писал(а):
Медовик делался по этому рецепту.

Марин, а какими чашками мерить? Там написано - американской. А это какая? Ты чем мерила?

_________________
Каталог DS-Бегоний
Как сделать заказ
   
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
Nativa
Ни дня без форума
Ни дня без форума


Возраст: 37
Зарегистрирован: 10.04.2010
Сообщения: 459
Откуда: Днепродзержинск

СообщениеДобавлено: Пн Янв 24, 2011 11:22    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

И я выставлю свои творения. Делала первый раз в жизни. Доче пекла 3 торта. (3 раза отмечали день рождения) Внутри торт "Шоколад на кипятке.


DSCN49651.jpg
 Описание:
 Размер файла:  75.41 КБ
 Просмотров:  4986 раз(а)

DSCN49651.jpg



DSCN49171.jpg
 Описание:
 Размер файла:  79.83 КБ
 Просмотров:  4986 раз(а)

DSCN49171.jpg



111111.jpg
 Описание:
 Размер файла:  85.29 КБ
 Просмотров:  4986 раз(а)

111111.jpg



_________________
Украсить землю цветами — значит, украсить ее любовью.
Мои фиалки http://dimetris.com.ua/forum/album_personal.php?user_id=2027
   
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ангел
Душа компании
Душа компании


Возраст: 36
Зарегистрирован: 13.03.2010
Сообщения: 4695
Откуда: Киев

СообщениеДобавлено: Пн Янв 24, 2011 11:49    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Nativa
О, это просто шедевр!!!! Shocked

_________________

Я не могу изменить мир, но хочу внести капельку красоты
   
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
Nativa
Ни дня без форума
Ни дня без форума


Возраст: 37
Зарегистрирован: 10.04.2010
Сообщения: 459
Откуда: Днепродзержинск

СообщениеДобавлено: Пн Янв 24, 2011 11:53    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ангел, спасибо, детям и гостям понравилось.
_________________
Украсить землю цветами — значит, украсить ее любовью.
Мои фиалки http://dimetris.com.ua/forum/album_personal.php?user_id=2027
   
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
nayavu
Душа компании
Душа компании


Возраст: 35
Зарегистрирован: 11.02.2010
Сообщения: 1540
Откуда: Яремче

СообщениеДобавлено: Ср Янв 26, 2011 22:16    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Nativa
Наташа, просто улет!!!! И себе что ли попробовать, мне кажется это так сложно...

_________________
моя галерея
   
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Nativa
Ни дня без форума
Ни дня без форума


Возраст: 37
Зарегистрирован: 10.04.2010
Сообщения: 459
Откуда: Днепродзержинск

СообщениеДобавлено: Чт Янв 27, 2011 09:58    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Пробуйте все, ничего сложного и не возможного нет. Тем более для себя, не на заказ же делать будешь. Близкие это оценят!! Very Happy
_________________
Украсить землю цветами — значит, украсить ее любовью.
Мои фиалки http://dimetris.com.ua/forum/album_personal.php?user_id=2027
   
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Стрептокарпусы, сенполии, бегонии, глоксинии, фуксии, орхидеи -> Кулинарный форум Часовой пояс: GMT + 2
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.
Страница 3 из 5
Поделиться:

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете добавлять приложения в этом форуме
Вы можете скачивать файлы в этом форуме


Powered by phpBB © phpBB Group
Русская поддержка phpBB