Стрептокарпусы, сенполии, бегонии, глоксинии, фуксии, орхидеи Стрептокарпусы, сенполии, бегонии, глоксинии, фуксии, орхидеи
Интернет-клуб Dimetris любителей растений
 
  ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   Водяные знакиВодяные знаки  ВходВход   РегистрацияРегистрация 
  ПоискПоиск   FAQFAQ   ПользователиПользователи   ГруппыГруппы   ФотоальбомФотоальбом  
  DimetrisWikiВики   Dimetris Catalog\Каталог RU   Dimetris Catalog in English\Catalog EN   Dimetris Forum in English\Forum EN   Реестр сортовРеестр сортов форума
Торты для детских праздников
На страницу 1, 2  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Стрептокарпусы, сенполии, бегонии, глоксинии, фуксии, орхидеи -> Кулинарный форум
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Волошка
Живу здесь
Живу здесь


Возраст: 37
Зарегистрирован: 01.08.2007
Сообщения: 178
Откуда: Кривой Рог

СообщениеДобавлено: Пт Фев 20, 2009 12:00    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, посмотрите какие оригинальные идеи тортика на детский праздник http://www.altufevo.ru/?src=nursery
   
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Elen
Любимая Жена


Возраст: 42
Зарегистрирован: 30.07.2007
Сообщения: 20390
Откуда: Днепр

СообщениеДобавлено: Пт Фев 20, 2009 12:08    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Таки оригинальные Smile
_________________
Каталог DS-Бегоний
Как сделать заказ
   
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
Волошка
Живу здесь
Живу здесь


Возраст: 37
Зарегистрирован: 01.08.2007
Сообщения: 178
Откуда: Кривой Рог

СообщениеДобавлено: Пт Фев 20, 2009 13:30    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Дома, такое самому, наверное, трудно будет сделать, а вот заказать где-нибудь - самый раз Very Happy
   
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Olechka777
Призер конкурса Лучшее фото DS


Возраст: 37
Зарегистрирован: 11.04.2015
Сообщения: 432
Откуда: Беларусь

СообщениеДобавлено: Чт Дек 17, 2015 19:45    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Люблю готовить сладости для своей семьи, несколько вариантов тортиков для детишек от меня, это торты для моих сынишек или племянников и племяшек Very Happy


a0oukBRFn1Q.jpg
 Описание:
 Размер файла:  196,2 КБ
 Просмотров:  3506 раз(а)

a0oukBRFn1Q.jpg



2e6JtS-sHJM.jpg
 Описание:
 Размер файла:  253,4 КБ
 Просмотров:  3506 раз(а)

2e6JtS-sHJM.jpg



2betcrlI0cc.jpg
 Описание:
 Размер файла:  218,09 КБ
 Просмотров:  3506 раз(а)

2betcrlI0cc.jpg


   
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Olechka777
Призер конкурса Лучшее фото DS


Возраст: 37
Зарегистрирован: 11.04.2015
Сообщения: 432
Откуда: Беларусь

СообщениеДобавлено: Чт Дек 17, 2015 19:47    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

...


vqYOGQVp12s.jpg
 Описание:
 Размер файла:  216,36 КБ
 Просмотров:  3501 раз(а)

vqYOGQVp12s.jpg



uoSDt9aoS3U.jpg
 Описание:
 Размер файла:  109,44 КБ
 Просмотров:  3501 раз(а)

uoSDt9aoS3U.jpg



ojUTlLs3qHE.jpg
 Описание:
 Размер файла:  137,96 КБ
 Просмотров:  3501 раз(а)

ojUTlLs3qHE.jpg


   
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Olechka777
Призер конкурса Лучшее фото DS


Возраст: 37
Зарегистрирован: 11.04.2015
Сообщения: 432
Откуда: Беларусь

СообщениеДобавлено: Чт Дек 17, 2015 19:49    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

...


z_7e48d83f.jpg
 Описание:
 Размер файла:  191,52 КБ
 Просмотров:  3493 раз(а)

z_7e48d83f.jpg



z_6a7fa85c.jpg
 Описание:
 Размер файла:  258,67 КБ
 Просмотров:  3493 раз(а)

z_6a7fa85c.jpg



y_a99b625f.jpg
 Описание:
 Размер файла:  90,28 КБ
 Просмотров:  3493 раз(а)

y_a99b625f.jpg


   
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Olechka777
Призер конкурса Лучшее фото DS


Возраст: 37
Зарегистрирован: 11.04.2015
Сообщения: 432
Откуда: Беларусь

СообщениеДобавлено: Чт Дек 17, 2015 19:50    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

...


ZcQq9lyf3GI.jpg
 Описание:
 Размер файла:  127,66 КБ
 Просмотров:  3487 раз(а)

ZcQq9lyf3GI.jpg



z_49f01ea3.jpg
 Описание:
 Размер файла:  283,18 КБ
 Просмотров:  3487 раз(а)

z_49f01ea3.jpg


   Viola
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Elen
Любимая Жена


Возраст: 42
Зарегистрирован: 30.07.2007
Сообщения: 20390
Откуда: Днепр

СообщениеДобавлено: Пт Дек 18, 2015 12:14    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Нам повезло узнать об еще одном Вашем таланте Smile
Торты такие красивые и сложные, что я даже не представляю, как это можно сделать.

Я видела и раньше куклы на тортах, и меня мучает вопрос: что делают с куклой после того, как торт съедят? Выбрасывают или возвращают мастеру? Это я про ситуацию, если торт сделан на заказ и уезжает в другой дом.
Или она очень дешево стоит, и ее не жалко выбросить?

_________________
Каталог DS-Бегоний
Как сделать заказ
   
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
Елена Прекрасная
Свой человек
Свой человек


Возраст: 29
Зарегистрирован: 15.02.2012
Сообщения: 1256
Откуда: Кисловодск/Краснодар

СообщениеДобавлено: Пт Дек 18, 2015 13:06    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Торты великолепные! Very Happy Мастерская работа
   Olechka777
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Olechka777
Призер конкурса Лучшее фото DS


Возраст: 37
Зарегистрирован: 11.04.2015
Сообщения: 432
Откуда: Беларусь

СообщениеДобавлено: Пт Дек 18, 2015 18:43    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Elen спасибо

Embarassed
Кукла обернута пищевой плёнкой, с ней ничего не происходит. Я брала заранее любимые куклы племяшек, потому они оставались у них и в дальнейшем.
   
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Elen
Любимая Жена


Возраст: 42
Зарегистрирован: 30.07.2007
Сообщения: 20390
Откуда: Днепр

СообщениеДобавлено: Пт Дек 18, 2015 19:31    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Olechka777 писал(а):
потому они оставались у них и в дальнейшем.

О, так она с ногами? Я думала, что там только туловище Laughing Думала, это специальные безногие куклы для тортов

_________________
Каталог DS-Бегоний
Как сделать заказ
   Olechka777
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
Вики
Ни дня без форума
Ни дня без форума


Возраст: 36
Зарегистрирован: 25.02.2010
Сообщения: 404
Откуда: Москва

СообщениеДобавлено: Пт Дек 18, 2015 23:58    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Olechka777
Какие замечательные тортики.
Интересно какая у тортиков основа - коржи, крем, крем для украшения.
У племянницы в понедельник ДР надо тортик печь, никак не определюсь какой. Куклу боюсь делать Embarassed, просто фруктами украсить - ребенку будет неинтересно.
   
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Olechka777
Призер конкурса Лучшее фото DS


Возраст: 37
Зарегистрирован: 11.04.2015
Сообщения: 432
Откуда: Беларусь

СообщениеДобавлено: Сб Дек 19, 2015 17:07    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вики
спасибо, в основном делаю торты с суфле, сейчас поищу в загашнике фото Smile
   
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Olechka777
Призер конкурса Лучшее фото DS


Возраст: 37
Зарегистрирован: 11.04.2015
Сообщения: 432
Откуда: Беларусь

СообщениеДобавлено: Сб Дек 19, 2015 17:12    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Торт "Мишка".... по мотивам птичьего молока

для этого торта необходимо испечь корж и сделать суфле, сделать шоколадный рисунок, и украсить белковым кремом на пару

корж: ( шоколад на кипятке)

2 яйца растереть с 1 ст. сахара, добавить 1/2 стакана подсолнечного масла (не дезодорированного), 1 ст. молока, все вымешать, добавить сухие продукты:

2.5 стакана муки, 3-4 ст. ложки какао, 1 ч.л соды, 1.5 ч.л разрыхлителя, 1 стакана сахара

все вымешать, в самом конце добавить 1 стакан крутого кипятка, быстро и аккуратно вымешиваем, выливаем в форму (23.5 см диаметр)

выпекаем 35-40 (50 даже у кого плохая духовка) минут при 180-200 градусах

когда корж остынет, разрезать на три части, один корж выложить на дно разъемной формы, другой разрезать на небольшие куски, третий - на верх торта

суфле:

20 грамм желатина залить молоком, чуть меньше стакана

4 желтка растереть с 1/2 стакана сахара, добавить 1/2 стакана молока+1/2 ст. ложки муки - сварить все на паровой бане (либо маленьком огне) до загустения (получаем желтковый заварной крем)

взбить крем из 4 белков, 200 грамм сахара, 1/3 ч.л лимонной кислоты

взбить пачку масла (250 грамм) с 4 ст. ложками сгущенки (кто любит не так сладко, уменьшаем в 2 раза), добавить желтковый крем заварной (это наша желтковая масса)

молоко с желатином немного подогреть до полного растворения, немного остудить, выливаем медленно в маслянно-желтковую массу, добавляем белковый крем, вымешиваем и заливаем часть суфле на нижний корж, затем куски второго коржа выкладываем, опять суфле и третий корж сверху

ставим в холод на пару часов



big1.jpeg
 Описание:
 Размер файла:  61,53 КБ
 Просмотров:  3154 раз(а)

big1.jpeg



big2.jpeg
 Описание:
 Размер файла:  40,84 КБ
 Просмотров:  3154 раз(а)

big2.jpeg


   
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Киселева Вера
Ни дня без форума
Ни дня без форума


Возраст: 64
Зарегистрирован: 16.12.2010
Сообщения: 245
Откуда: Воронеж

СообщениеДобавлено: Сб Дек 19, 2015 18:48    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, а каким кремом сделаны украшения, что так хорошо держат форму?
   
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Стрептокарпусы, сенполии, бегонии, глоксинии, фуксии, орхидеи -> Кулинарный форум Часовой пояс: GMT + 2
На страницу 1, 2  След.
Страница 1 из 2
Поделиться:

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете добавлять приложения в этом форуме
Вы можете скачивать файлы в этом форуме


Powered by phpBB © phpBB Group
Русская поддержка phpBB